Совсем скоро самые ожидаемые новогодние праздники и каникулы. Что обычно дарят детям? Игрушки, гаджеты и, конечно же, сладкие подарки, ура! Но если ваш ребенок – аллергик, как у меня. Получается, он автоматически лишается конфет? Нет, если подойти к вопросу правильно.  

Родители, которые сталкивались с этой проблемой, меня поймут. Когда ребенок хочет шоколадку, как у друга, но грозный папа или мама не дают, потому что состав для него вредный. Хотя это касается не только сладостей с лактозой, а в целом состава продуктов. Я уже выработала привычку читать состав на упаковке и не покупаю товар, на котором нет никакой информации.

Надо сказать, что у нас в магазинах сложно найти вкусные и одновременно полезные продукты. Периодически приходится заказывать через интернет. А еще мы в семье долго искали альтернативу. Не могу сказать, что я нашла идеальные заменители стандартным батончикам, но все же...

Итак, топ полезных вкусняшек в моем списке: пастила, зефир, мармелад, темный шоколад, карамель, фруктовые батончики, бисквиты, печенье, вафли без молока. 

Пастила

Традиционное лакомство считается исконно русским изобретением. Пастила бывает разных видов, с яичным белком и без него, на агар-агаре и желатине, но неизменно одно – делается на основе фруктово-ягодного пюре. А это означает, что в ней много витаминов и минералов, то есть пастила укрепляет иммунитет. Мой сын любит оба варианта этого десерта и с удовольствием поглощает.

Зефир

А вот близкий родственник пастилы, его видов и вкусов существует множество. Зефир одна из любимых сладостей сына. Можно и приготовить его самому, тогда можно быть уверенным в пользе продукта. Ну а в магазинах ищите полезный продукт по составу и сроку годности. Хороший зефир хранится недолго. И в составе на первом месте всегда стоит фруктовое или ягодное пюре, затем яичный белок и агар-агар. Да, эта сладость делается не на основе сахара, воды и желатина, как выдает нам рецептура в интернет-поисковиках! В целом, зефир полезен, но не стоит забывать про сахар и помнить меру при поедании.

Мармелад

Здесь я имею в виду не тот мармелад, который представлен в виде разноцветных глянцевых мишек и змеек, а классический. На основе все того же пюре: фруктового, ягодного или фруктово-ягодного. Самый полезный вариант – фруктово-ягодный. Он содержит пищевые волокна и витамины, благотворен для перистальтики кишечника, кожи, волос и ногтей, улучшает обмен веществ и укрепляет иммунитет.

Тёмный или горький шоколад

Все дети любят, конечно же, молочный шоколад, ведь он сладкий и не терпкий. Но мой ребенок всегда ел темный и привык к горьковатому вкусу с минимумом сахара. Шоколад нельзя давать детям младше трех лет. Он считается аллергенным и тонизирующим продуктом, но в небольшом количестве и с хорошим составом он полезен. Так как богат минералами и особенно магнием, питает мозг, поднимает настроение, улучшает работу сердца и сосудов.

Карамель

Я в детстве карамельки всегда оставляла напоследок, ведь они проигрывали шоколадным конфетам. Но своему ребенку я их даю как альтернативу. Главная польза карамели заключается в ее способности «лечить» воспаленное горло. Причем это относится не только к фармацевтическим леденцам, даже обычный жженый сахар способен помочь при ангине и простуде. А еще есть леденцы с большим количеством ксилита, он полезен для профилактики кариеса. У моего сына с ним проблема, поэтому такие леденцы я ему даю в качестве вкусного лечения. Заказываю через интернет.

И все же, слишком много обычной карамели и сахара может привести к лишнему весу, проблемам с зубами и даже нарушению пищеварения, поэтому слежу за количеством потребления. Фавориты моего сына – «барбариски» и «дюшес».

Фруктовые батончики

Хорошая штука, если надо быстро перекусить или хочется сладкого, они удобны в дороге, всегда можно положить в сумку или карман ребенка. Есть споры: кто-то считает батончики вредными из-за сладости или консервантов, другие – полезными, ведь там много фруктов, а значит – витаминов, микроэлементов и клетчатки. Я изучила рынок, отзывы и тесты от Роскачества и нашла оптимальные для нас – состав, цена, качество. А сын с удовольствием их поглощает.

Бисквит, печенье, вафли

Из выпечки мой ребенок любит пироги, торты и печенье на основе бисквита, их я ему выпекаю сама. Если же покупаю, то опять обязательно смотрю состав, так как в рецептуре многих бисквитов есть молоко или сливочное масло, особенно в детских пирожных. Я выбираю бисквиты с джемом, так как крем или сгущенку ему нельзя. Из печенья он также очень любит овсяное, злаковое и классический «крокет». Сейчас в магазине в разделе правильного питания и обычного можно встретить множество вариантов такого печенья.

В магазине же можно найти всевозможные вафли и, увы, большинство вариантов – с плохим составом, включая молочную сыворотку и лактозу. И идеально, опять же готовить самой или на заказ, но мы нашли в продаже несколько вариантов и даем их сыну, который очень любит этот десерт. 

Как видите, всегда можно найти альтернативу и доставить радость любому сладкоежке, надо лишь приложить немного больше усилий и времени.