Организаторы Международной ресторанной премии WHERETOEAT (18+) в сентябре публиковали ежегодный лонг-лист номинантов Дальнего Востока РФ. В их числе был и хабаровский ресторан «ДОМ» с улицы Калинина.
Как сообщалось на сайте премии, всего экспертное жюри рассмотрело 172 проекта со всего макрорегиона. Традиционно лидером по количеству заявок стал Владивосток, представленный 69 заведениями. Второе место занял наш Хабаровск с 29 участниками, далее шел Петропавловск-Камчатский (14 точек) и Южно-Сахалинск (13).
Стоит перечислить хабаровских претендентов на одну из главных гастронаград страны и региона. Это «Амур» и «Брат Бурят», «Волна» и «ДОМ», «Интурист», «Карас» и «Крутли», «Лавита» и «ЛУГА», «Маяк» и «Мускатный кит», «Огни Джиорно», «Парус», «Паста на баре» и «Пури», «Режент» и «Реснота», «Рибс» и «Рума», «Сахалин», «Сациви» и «Синьор помидор», «СОРС» и «Султан Базар», «Траттория» и «Эхо», а также «SOPKA», «Торро Grill» и «Vdrova».
А 21 сентября на сайте fareast.wheretoeat.ru обнародовали итоги Международной ресторанной премии WHERETOEAT ДАЛЬНИЙ ВОСТОК-2026.
В топ-10 ресторанов вошли шесть заведений из Владивостока: «Миллионка» – лучшая, «ГУСТО» – на четвертом месте, TiAMA – на пятом, «Супра» – седьмая, «Улисс Азия» – восьмое место, «МОРЕ» – на девятом. Еще две точки в престижной десятке – с Камчатки: «Наше место» в городе Елизово эксперты поставили на шестое место и «Два моря, Океан» (Петропавловск-Камчатский) – замкнул десятку.
От Хабаровска в топе тоже два ресторана – это «Амур» (второе место на пьедестале) и Ruma (третье). Также звания «Шеф-повар года» удостоен Акбархон Кодиров, возглавляющий кухню ресторана «Амур». И представители масс-медиа, голосовавшие в рамках спецноминации «Выбор СМИ», признали лучшим это хабаровское заведение.
Впрочем, номинаций там немало. Скажем, «Женщина шеф-повар года» – ныне Александра Франко («Сыроварня», Владивосток). Победу в спецноминации «Шеф-кондитер года» одержал Александр Донсков («Вспышка», Владивосток). Лучшим сомелье Дальнего Востока стала Виктория Гончарова («ГУСТО», «Грюнер, не ври мне», Владивосток). «Баром года» назвали Chinoaru из Владивостока. Победу в спецноминации «Официант года» завоевал Сергей Туров (Zuma, Владивосток). А в новой специальной номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» победителем стал «Крафт & Бургер» (Владивосток).
Семён Дубов