Пока на полях Восточного экономического форума (0+) в Приморье обсуждали многомиллиардные инвестпроекты, гости мероприятия оценивали и другую сторону экономики – гастрономическую. Цены в ресторанах на Русском острове поражали не меньше, чем амбиции промышленных и чиновничьих гигантов.
Для гостей и участников форума обычно работает несколько ресторанов, которые предлагают богатое на морепродукты меню с соответствующими ценами. Я тоже была на местном пиршестве и узнала – во сколько форумчанам обойдется обед или ужин.
Абсолютным чемпионом по стоимости стало блюдо из ресторана «Палуба», скромно именуемое «Коллекция икры с дальневосточными деликатесами». За порцию, куда входят осьминог и краб, морской гребешок и креветки, гостям предложат отдать – внимание – 27 тысяч рублей!
Да-да, так вот и подкармливают прессу. Сами понимаете, сытый корреспондент уже не столь желчно смотрит на фланирующих тут акул бизнеса, геополитики и гламурных форумчанок.
И это далеко не единственный пункт меню, заставляющий задуматься о бренности всего земного и морского. Тот же ресторан предлагал рядовому гостю форума начать утро с блинчика с черной икрой и сметаной – за 7500 рублей. Скрэмбл с авокадо, крабом и икрой – это «скромные» 4100 руб. Фи, это даже как-то несолидно. На обед можно было заказать окрошку с крабом за 3900 рублей или филе черной трески – уже за 6800.
В меню мы нашли и карпаччо из осьминога с заправкой из васаби за 4200 рублей, а еще паштет из фуа-гра с джемом из айвы – ровно за шесть тысяч.
Для тех, кто предпочитает комплексный подход, работает ресторан «Панорама». Здесь за 5900 рублей подают полноценный обед из четырех блюд: салат (например, с креветками ботан или уткой конфи), суп (сливочный с морепродуктами или борщ с телятиной), горячее (лосось, телячьи щечки или стейк из брокколи) и десерт. В качестве комплимента – восточные сладости.
Традиционный «Рыбный дом Росрыболовства» предлагал свои сеты. «Дальневосточный» сет (уха из трех видов рыб, гребешок, блины с икрой и морепродукты с пюре) потянул на семь тысяч. Более бюджетный вариант – «Приморье» (борщ с крабом, гребешок и скоблянка с морепродуктами) за четыре тысячи.
На завтрак здесь выбор: круассаны с лососем (1100 руб. за 190 гр.) или блины с икрой (1300 руб. за 140 гр.)? Также к ним можно взять вполне типовой кофе от 400 руб. за 200 миллилитров, лимонад (того же объема) или чайник чая (поллитра) – всего 600 рублей.
На обед можно отведать дальневосточный борщ с крабом – выйдет в 1400 руб. за 300 граммов. Альтернатива: снова уха из трех видов – за 1200.
Организаторы позаботились и о тех, чей бюджет не резиновый. На всех ключевых уровнях изолированного островного кампуса работали бесплатные зоны кофе-брейка. Здесь можно быстро взбодриться ароматным кофе, чаем или просто бутылкой воды.
Аккредитованные журналисты и вовсе могут рассчитывать на полноценный бесплатный обед в отдельной столовой. Да-да, так вот и подкармливают прессу. Сами понимаете, сытый корреспондент уже не столь желчно смотрит на фланирующих тут акул бизнеса, геополитики и гламурных форумчанок. В нашем меню – вполне себе ресторанные варианты: салатики, курица с овощами в кисло-сладком соусе, мясные или рыбные биточки, картофель по-деревенски, напитки и десерты. Вкусно, сытно и бюджетно. Но не для всех. Это, похоже, общее правило для любой элиты…
Виктория Андреева