Кулинарные уроки для особых детей и родителей

Доброй традицией, похоже, может стать в Хабаровске пробный мастер-класс по изготовлению пиццы для группы особенных детей. В планах энтузиастов также порадовать юных горожан и их родителей общением и секретами приготовления русских пряников и итальянской лазаньи.

А началось все благодаря ежегодному празднику в честь Международного дня детского церебрального паралича. Его устраивает Центр «Диалог» совместно с организацией «Крылья надежды» и неравнодушными людьми. О том, как прошел этот праздник в нынешнем году, «Хабаровский Экспресс» рассказывал в октябрьском № 43 в материале «Не молчи о ДЦП!». Среди таких активистов оказались и сотрудники хабаровских ресторанов «Эхо» и «Траттория».

– Мы совсем не планировали отмечать этот день не так, как привыкли, единым праздником, – рассказывает педагог центра Ирина Стешенко. – Обычно нам достаточно двухчасового мероприятия с аниматорами и прочими атрибутами. Но мы не смогли, конечно же, отказаться от возможности порадовать наших особенных ребят еще и мастер-классами. Скажем, в «Траттории» дети два раза побывали еще до праздника и делали там пиццу.

Особенных подопечных у центра «Диалог» много, поэтому желающих не составило труда набрать в группу и отправить творить. Дети сами раскатали тесто, наполнили соусом и начинкой по своему усмотрению. И хоть пришлось немного подождать готовности, все остались довольны – и родители, и дети, и организаторы. Последние особенно воодушевились и поэтому предложили провести для этого контингента новые мастер-классы. В ноябре для 43 детей планировалось провести еще два таких занимательных урока – по изготовлению пряников и по приготовлению лазаньи.

Особенно ценны такие акции даже не столько новыми знаниями. А тем, что у семей появится возможность побывать где-то помимо школ и реабилитационных центров, в той обстановке, где все к ним будут доброжелательны и где детям и родителям будет комфортно.

– Редко с дочкой куда-то хожу, часто не наш формат, – делится Елена Мельникова, мама Сони. – То неловко, что смотрят все, а еще дочка может расстроиться, кричать, а ребенок необычный у меня, не всегда получается сразу успокоить, приходится просто уходить! А когда вокруг все «особыши», то нет напряжения или неловкости, все всё понимают.

– Это, помимо социальных навыков, развивает и бытовые, – объясняет Ирина Стешенко. – Приготовить себе самостоятельно еду часто бывает недоступно даже совсем взрослым особенным ребятам. Но тут мы этот навык «прокачиваем». А еще кому-то из детей это нравится, и они дома тоже просят повторить. С каждым разом получаться будет все лучше, главное – давать им больше самостоятельности. В этом особенные дети такие же, как и все, та же психология работает!

И хотя подобный мастер-класс длится всего 90 минут, за это время группа успевает насытиться и общением, и новыми впечатлениями. Заодно и вкусно покушать с красивыми видами за окном и интерьером внутри. Как отмечают организаторы праздника: «Ничего не жалко, лишь бы дети были счастливы!»

Среди принципов, положенных в основу «Концепции государственной семейной политики в РФ на период до 2025 года», – обеспечение доступности адресной, своевременной и эффективной помощи для нуждающихся в ней семей, в особенности отнесенных к группам социального риска, равный доступ к социальным услугам для всех типов семей.