Электронный архив печатной версии еженедельной газеты «Хабаровский Экспресс».

Свежий номер

21- 28 октября 2020, №43 (1411)
ПролистатьВесь номер

Актуальная тема

Реакция удвоения

Комментировать

В поисках доступной рыбы

В поисках доступной рыбы
Фото: Многие по-прежнему предпочитают покупать свежий улов на улицах, рискуя нарваться на протухший товар. Фото dvnovosti.ru
На дворе – середина сентября, чиновники отчитывают об успешном выполнении программы «Доступная рыба», а у хабаровчан впечатления смешанные. Только недавно подозрительные лососевые появились у перекупщиков, которые обычно уже в середине лета прямо на улицах торгуют «хвостами», да и в магазинах негусто. Что присходит?
Уже пять лет в Хабаровске реализуется проект «Доступная рыба». Суть в том, что бы рыба к потребителю поступала напрямую от поставщиков, за счет чего цена должна быть невысокой.
Успехи тут и там
Тут есть две составляющие, необходимые для реализации проекта. Во-первых, сама путина должна идти успешно. А как мы знаем, с этим на Амуре в последние годы стабильно наблюдаются проблемы. И летняя путина показала ту же тенденцию. Осенняя завершится в начале октября, однако промежуточные итоги уже спешат сделать краевые чиновники, у которых теперь новый начальник, которому в свою очередь нужны успехи в этой отрасли.
И вот на днях поступила хорошая новость: оказывается, в крае лососевая путина уже превзошла все итоги прошлого года. По состоянию на 13 сентября промысловики поймали 33,4 тысяч тонн красной рыбы, что на четыре тысячи тонн больше итога 2019 года, сообщил ИА «Хабаровский край сегодня».
По словам начальника управления рыбного хозяйства и рыбоводства Минсельхоза края Романа Фофанова, лососёвая путина «идёт неплохо». Хотя чиновник и отметил, что сказались запрет лова летней кеты и запрет использования плавных сетей для промдобычи.
Между тем недавно к хабаровчанам пришла еще одна хорошая весть – правда, скорее, из будущего. Оказывается, постановлением правительства РФ границы территории опережающего социально-экономического развития (ТОСЭР) «Николаевск» расширены. На этой территории для компании «ВБР-Трейд» предоставят участок площадью порядка 27 тыс. га – как раз для реализации инвестпроекта в рыбопромышленной отрасли. Проект касается воспроизводства на реке Ныгай (Лангр) рыбных ресурсов – горбуши и кеты, которые включены в перечень ценных видов водных биоресурсов.
Этот проект резидента ТОР «Николаевск» – это как минимум 50 новых рабочих мест для местного населения и не менее 196 млн рублей частных инвестиций, сообщили в министерстве инвестразвития и предпринимательства края. Первый этап проекта предусматривает создание лососевого рыбоводного участка и пруда-питомника в Николаевском районе. На 2020 год запланированы работы по подготовке комплекса для выращивания молоди. На втором этапе будет построен рыбоперерабатывающий завод в Николаевске-на-Амуре. То есть с рыбой, благодаря, в том числе, реализации подобных проектов, все будет хорошо. Но попозже, а чего ждать потребителям от рыбопромышленников уже сейчас?
Расчёты и просчёты
Так, согласно расчетам краевого Минсельхоза в нынешнем году сумма, по которой должна продаваться «доступная рыба» не более 150 рублей за килограмм. Чуть дешевле можно будет купить горбушу 140 рубля, гольца, который также вошел в проект, по 130 рублей за килограмм. Отметим, что в прошлом году рекомендованная цена лососевых составляла 140 рулей, а пять лет назад, когда начинался проект – цена за кило дальневосточных лососевых была 90 рублей.
Всего на весь край в этом году рыбы по сниженным ценам будет выделено 600 тонн. Отметим, что в прошлом году было на 140 тонн меньше, а в 2015 году, когда проект только начинался, на прилавки доставлялось 900 тонн рыбы по доступным ценам.
Как сообщили в конце августа в краевом Минсельхозе «доступную рыбу» можно найти более чем в пятидесяти магазинах и торговых сетях по всему Хабаровскому краю. В Хабаровске это сеть супермаркетов «Самбери», магазинов «Ветеран», ярмарки выходного дня. Первая горбуши по сниженной цене на прилавках магазинов появилась уже 21 августа. Впрочем, журналистам нашего издательского дома найти доступные лососевые в обозначенные сроки не удалось.
– В рамках проекта «Доступная рыба» поставки мы ждем на следующей неделе, покупатели уже спрашивают, – говорили тогда в одном из крупных супермаркетов сетей, участвующих в программе. – Горбуша свежего улова у нас есть в продаже по обычной цене.
«Обычная цена» это свыше 200 рублей за килограмм. Желающих покупать первые лососевые по таким ценам, как рассказали нам в магазине, было очень немного, покупатели ждали «доступных» цен. Которые чаще всего находились у нелегалов на улицах.
Рыбу по акции цене нам удалось найти только в сети супермаркетов «Самбери». Но внешний вид ее оставляет желать лучшего – битые, поломанные туши выглядят совсем не аппетитно, желания их купить не возникает. Рядом на прилавке лежат красивые куски разделанной кеты по 260 рублей за кило, целые туши рыбы по цене близкой к мясу!
Впрочем, в одном и магазинов сети «Ветеран», которая так же участвует в программе, сообщили, что первая поставка рыбы была небольшой и ее быстро раскупили. Теперь покупатели звонят, спрашивают, когда поступит очередная партия.
Стоит отметить, что в этом году в список доступных попали другие виды рыб: навагу, камбалу, сельдь. Однако эти видов рыбы на хабаровских прилавках тоже мы долго не могли найти.
Впрочем, 9 сентября в правительстве края сообщили, что с конца августа в торговые сети края завезли на тот момент уже около 160 тонн рыбы свежего улова. И 45 тонн из них досталось краевой столице.
Сообщалось, что завезена большая партия гольца, реализация которого началась в магазинах торговой сети «Самбери», «Амба», «Седьмая столица» по спеццене – не более 130 руб. за кг. В магазине «НК Любимые продукты» в продаже анонсировали свежую горбушу по цене не выше 135 руб. за кило. Помимо этого, в магазинах города в рамках соцпроекта также реализуется навага и минтай по ценам не дороже 45 и 59,9 руб. за кило соответственно, отчитались в Минсельхозе края.
Чиновники отрапортовали: с рыбопромышленниками края достигнута договоренность о поставках еще порядка 450 тонн рыбы по социальному проекту. Мол, скоро в столицу края доставят партию свежей кеты, которая будет продаваться по 150 руб. за кило.
Холодильник
для «доступной рыбы»
На недавнем совещании с рыбопромышленниками и представителями торговых сетей в краевом правительстве предприниматели сообщили чиновникам, что одна из главных проблем отрасли – логистика и нехватка морозильных складов для хранения свежемороженой рыбы.
Затраты на доставку продукции влияют на рентабельность, а так как, в магазинах отсутствуют холодильные мощности, это мешает закупать крупные партии рыбы и планировать продажи на долгий срок. Поставщикам выгоднее отправить рыбу крупными объемами на запад страны, чем реализовывать на своей территории более мелким партиями. Теперь краевой Минсельхоз прорабатывает возможность создания логистического центра со своими холодильными мощностями. Также прозвучало предложение о долгосрочной аренде складских помещений у местных предпринимателей при поддержке края.
Но это все обещания и новости из недалекого, но прекрасного будущего. Однако «доступную рыбу» хабаровчане хотят здесь и сейчас. Возможно, ли это или про все цифр и обещания, которыми нас бомбардируют чиновники, можно позабыть?
Виктория Андреева
Фото автора

13,1 тыс. тонн осенней кеты – рекомендовали выловить ученые в этом году в Амуре и лимане. Для крупных промышленных предприятий выделено порядка 10,65 тыс. тонн, для рыбаков-любителей – 760 тонн, для традиционного промысла коренных малочисленных народов Дальнего Востока – 1,68 тыс. тонн.
Где ловить «доступную рыбу»: «Амба», «Амбар», «Седьмая столица» «Самбери», и «Ветеран».

Все материалы номера

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Погода: +7, 2 м/c З

26.10
день
+6..+8
2 м/c  З
26.10
вечер
-1..+1
2 м/c  В

Курсы валют

USD, ЦБ РФ
76.4667 0.0000
EUR, ЦБ РФ
90.4142 0.0000
JPY, ЦБ РФ
73.1004 0.0000
CNY, ЦБ РФ
11.4662 0.0000

© 2010 – 2020, ООО "ИД "Гранд Экспресс"

Хабаровский новостной портал Habex.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45704 от 05 июля 2011 года выдано Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и маcсовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Наши издания | Реклама | Письмо в редакцию | Подписка и распространение | Вакансии Разработано в ООО "Лол"

Яндекс.Метрика