Электронный архив печатной версии еженедельной газеты «Хабаровский Экспресс».

Свежий номер

2 - 9 сентября 2020, №36 (1404)
 2 - 9 сентября 2020, №36 (1404)

ПролистатьВесь номер

Актуальная тема

Наших садоводов наградил губернатор

Комментировать

"Ёцубоси" от резидента

"Ёцубоси" от резидента
Фото: Крупные и сладкие плоды трудов японских и российских аграриев. Фото JGCEvergreen
Японскую землянику сорта «Ёцубоси» вырастили на площадке «Авангард» (ТОР «Хабаровск) в теплицах компании «Джей Джи Си Эвергрин» (JGCEvergreen). Компания шла к этому несколько лет: не просто было получить разрешение на ввоз партии семян, пройти сортоиспытания и зарегистрировать сорт в России. Но теперь любой желающий может попробовать – а стоило ли это того?
На первый взгляд, японская земляника ничем не отличается от дальневосточной. Так же цветет белым цветом, для опыления нужны пчелы. В теплице предприятия их заменяют трудолюбивые шмели. Они же работают на опылении томатов и огурцов.
Земляника из Страны восходящего солнца – крупная, ярко-красная и очень ароматная. Запах, от которого кружится голова и начинается слюноотделение, чувствуется сразу, стоит только нагнуться над кустом. Впрочем, и местная клубника, которая уже начала цвести на хабаровских дачах, знаменита сильным и тонким ароматом. Но ягода, выращенная в теплице, все же может с ней поспорить.
Тепличные условия
– Сорт «Ёцубоси», или «Четыре звезды», характеризуют четыре особенности, – говорит Евгений Злодеев, специалист по выращиванию земляники компании «Джей Джи Си Эвергрин». – У нее яркий вкус, плоды сладкие, с едва заметной кислинкой, насыщенный, благоухающий аромат, как бы призывающий «съешь меня»! Мы вырастили нашу рассаду – а это больше трех тысяч кустов – из семян, привезенных из Японии. Оттуда же доставили экспериментальную теплицу. Полифторидная пленка пропускает почти 100% солнечного света. Здесь у нас установлены климат-системы, мы можем выставить определенную температуру, по достижению которой открываются боковые шторки или верхние форточки. Мы также используем светозатеняющие шторы, которые позволяют нам избежать ожогов на нежных листьях земляники.
Земляника в теплице растет не в открытом грунте, и не в минеральном субстрате, как уже привычные нам томаты и огурцы. Ягоду выращивают гидропонным способом, в аккуратных грядках, наполненных торфосмесью. Так корневая система земляники дышит и впитывает микроэлементы, которые с помощью системы полива доставляют к корешкам растения. Температура и прочие условия в теплице должны быть идентичны тем, в которых ягода привыкла жить в Стране восходящего солнца. Температура – не ниже 25 градусов, влажность не меньше 70%.
Кстати, стабильность условий и позволяет получать в японской теплице почти идеальные плоды. На Дальнем Востоке все-таки зона рискованного земледелия: у нас нередки заморозки и туманы, засуха и потоп, фитофтороз и другая напасть, и клубника, как и остальные ягодные и плодовые культуры, испытывает сильный стресс. Потому и вырастают у нас на дачах вкусные, но какие-то мелкие ягодки, с сильно выраженными семенами, местами кисловатые и водянистые.
Первый сорт и джемы
– Мы делим урожай так: ягода первого порядка – категории А, самая большая, она первая цветет, первая созревает, ее размер – от 10 до 35 грамм, как правило – 18-26 грамм, — говорит Евгений Злодеев. – Ягоды второго и третьего порядка уже не идут в продажу. Категория В – это вес ягоды от 5 до 10 грамм, с небольшими повреждениями чашелистика, как в категории А. Категория С – ягода неправильной формы, это происходит при неправильном опылении, весом менее 5 грамм, хотя вес может быть и больше. Ягоды категории С и В замораживаются, в дальнейшем могут быть использованы в переработке, например, для изготовления джемов.
– В январе сорт «Ёцубоси» внесен в список селекционных достижений, допущенных к выращиванию на территории России, – говорит Араи Казунори, гендиректор компании JGCEvergreen. – Испытания заняли два года, ведь нам пришлось собрать несколько урожаев, но в итоге новый сорт получил высочайшую оценку экспертов Государственной сортоиспытательной комиссии.
Начни с «попки»?
В экспериментальной теплице японскую землянику будут выращивать до конца декабря. Сейчас ягоды собирают три раза в неделю. Пока урожай невелик: пара десятков килограммов. Ягода отправляется в собственные магазины компании, а вот для сетевых гигантов, типа местного «Самбери», надо еще нарастить объемы – до тысяч двухсот кило за сезон. В планах – запустить третью очередь теплиц и выращивать ягоды там. Стоит японская земляника не слабо: от 150 до 199 руб. за 100 грамм, в зависимости от размера ягод – чем крупнее, тем дороже.
Кстати, в Японии землянику выращивают в крупных тепличных хозяйствах, на ягодных фермах. Там даже существует так называемый ягодный туризм: это когда ты приезжаешь на такую ферму, платишь за вход и ешь столько земляники, сколько сможешь. Этакий шведский стол, на котором представлена самая крупная и сладкая ягода. Где-то дают корзинки и позволяют унести часть собранного с собой. А наслаждаться земляникой японцы рекомендуют с «попки»: держа за кончик, отделить чашелистик, и вонзить зубы в ароматную кожицу. Ведь ягода начинает формироваться от чашелистика, и значит, там и сосредоточие вкуса.
ТОРный путь
Между тем, двум ТОРам – комсомольскому и хабаровскому – 25 июня исполнилось уже пять лет. Как напомнила нам директор УК ТОР «Хабаровск» (дочернее общество АО «Корпорация развития Дальнего Востока») Ирина Серова, первой запустила производство компания «Технониколь-ДВ», сейчас они вышли на проектную мощность и выпускают около ста видов продукции. Также первопроходцами стали японцы из JGCEvergreen. Появление хабаровских теплиц не только обогатило продуктовую корзину жителей края свежими овощами, но и обеспечило рабочими местами 120 человек. Добились успеха и другие резиденты.
– Прошлый год был показательным для нашего края. У нас запустилось 19 проектов – больше, чем в других регионах. Один из них – международный аэропорт, который может обслуживать более двух миллионов пассажиров в год, – не скрывает гордости Ирина Серова.
Резиденты ТОР получают преференции по налогу на прибыль. Первые пять лет предприятие освобождается от уплаты, а следующие пять лет выплачивают пониженную ставку – 12% вместо 20%. Также преимуществом для предприятий становятся пониженные страховые взносы: резиденты выплачивают 7,6% вместо 30%. Такие условия созданы для того, чтобы компания могла наладить производство, а затем закрепиться на рынке.
– Сейчас в крае функционируют три ТОР: в Хабаровске, Комсомольске и Николаевске. Также в Ванино и Совгавани распространен режим Свободного порта Владивосток. На этих площадках осуществляют деятельность 90 резидентов. По результатам реализации данных проектов, планируется вложить в экономику края более 190 млрд рублей и создать более 10 тысяч рабочих мест, – сообщила Ирина Серова.
Также ТОР обеспечиваются инфраструктурой за счет государства на площадках, которые развиваются по принципу индустриального парка. Федеральным и региональным бюджетом предусмотрено более 5 млрд рублей на то, чтобы предоставить резидентам ТОР «Хабаровск» необходимые мощности. Площадка «Авангард» обеспечена транспортной инфраструктурой, площадка «Ракитное» – газоснабжением. Также ведутся работы по обеспечению площадки системой электроснабжения, водоснабжения и водоотведения, ливневой канализацией и транспортной инфраструктурой.
Мария Полякова

Впервые идею создания на Дальнем Востоке территорий опережающего развития озвучил в послании Федеральному Собранию Владимир Путин 2 декабря 2013 года. Согласно указу президента России, ТОРы должны стать драйверами развития экономики в регионах.

Все материалы номера

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Погода: +7, 2 м/c Ю-З

30.09
день
+14..+16
1 м/c  З
.
..
0 м/c  

Курсы валют

USD, ЦБ РФ
79.6845 1.0132
EUR, ЦБ РФ
93.0237 1.5447
JPY, ЦБ РФ
75.4267 0.7966
CNY, ЦБ РФ
11.6798 0.1453

© 2010 – 2020, ООО "ИД "Гранд Экспресс"

Хабаровский новостной портал Habex.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45704 от 05 июля 2011 года выдано Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и маcсовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Наши издания | Реклама | Письмо в редакцию | Подписка и распространение | Вакансии Разработано в ООО "Лол"

Яндекс.Метрика