Электронный архив печатной версии еженедельной газеты «Хабаровский Экспресс».

Свежий номер

20-27 ноября 2019, №48(1365)
20-27 ноября 2019, №48(1365)

ПролистатьВесь номер

Актуальная тема

Наших садоводов наградил губернатор

Комментировать

Каша, сваренная про запас

С некоторых пор я приучила себя держать в холодильнике готовую кашу. Рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная, перловая, смесь «Пять злаков» - все они полезней, чем картошка или макароны, и при этом настоящая палочка-выручалочка.

Причем это не гарнир, оставшийся с ужина. Каши я варю специально, чтобы убрать в холодильник. Почему - вы, наверное, уже догадались. Они позволяют мне быстро приготовить ужин и разнообразить завтрак.

Любая каша хорошо сочетается с молоком. Гречку или пшенку вкусно есть, перемешав с творогом. Рис - с кетчупом. В овсянку принято добавлять джем или фрукты-ягоды, а я люблю несладкую, с мягкой брынзой. Рис и пшенку можно посыпать тертым сыром, как макароны. Подлива типа бефстроганов, котлеты, тушеные овощи, мясо, курица, грибы, рыба - каша подойдет ко всему.

Если очень некогда, достаточно разогреть кашу в микроволновке, добавить сосиски, колбасу, консервы - и ужин готов за пять минут. Если со временем посвободней, любую из каш, заправив тушенкой, молотой колбасой или обжаренным фаршем, легко превратить в запеканку или начинку для блинчиков, лаваша. Кроме манной, конечно.

Но манка, застывшая в холодильнике, - это готовый пудинг, который будет подходящим и на ужин, и на завтрак, и на перекус. Для красоты я, еще горячую, раскладываю ее по креманкам. Манный пудинг можно подать с вареньем, киселем, ягодами, орешками, шоколадом, сухофруктами, сваренными в сиропе... Вариантов масса. А можно густую манную кашу заправить сырым яйцом, намазать на ломтики хлеба, полить сметаной, посыпать сверху какой-нибудь красотой типа тертого шоколада и запечь в духовке. Удивлены? Попробуйте!

Ольга Соколова

Все материалы номера

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Погода: -13, 4 м/c Ю-З

21.11
день
-12..-14
4 м/c  Ю-З
21.11
вечер
-14..-16
3 м/c  Ю

Курсы валют

USD, ЦБ РФ
64.0213 0.2483
EUR, ЦБ РФ
70.8524 0.2238
JPY, ЦБ РФ
59.0575 0.3860
CNY, ЦБ РФ
90.9820 0.1851

© 2010 – 2019, ООО "ИД "Гранд Экспресс"

Хабаровский новостной портал Habex.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45704 от 05 июля 2011 года выдано Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и маcсовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Наши издания | Реклама | Письмо в редакцию | Подписка и распространение | Вакансии Разработано в ООО "Лол"

Яндекс.Метрика