Электронный архив печатной версии еженедельной газеты «Хабаровский Экспресс».

Свежий номер

17 - 24 июня 2020, №25 (1393)
17 - 24 июня 2020, №25 (1393)

ПролистатьВесь номер

Актуальная тема

Наших садоводов наградил губернатор

Комментировать

Каша, сваренная про запас

С некоторых пор я приучила себя держать в холодильнике готовую кашу. Рисовая, гречневая, пшенная, манная, овсяная, перловая, смесь «Пять злаков» - все они полезней, чем картошка или макароны, и при этом настоящая палочка-выручалочка.

Причем это не гарнир, оставшийся с ужина. Каши я варю специально, чтобы убрать в холодильник. Почему - вы, наверное, уже догадались. Они позволяют мне быстро приготовить ужин и разнообразить завтрак.

Любая каша хорошо сочетается с молоком. Гречку или пшенку вкусно есть, перемешав с творогом. Рис - с кетчупом. В овсянку принято добавлять джем или фрукты-ягоды, а я люблю несладкую, с мягкой брынзой. Рис и пшенку можно посыпать тертым сыром, как макароны. Подлива типа бефстроганов, котлеты, тушеные овощи, мясо, курица, грибы, рыба - каша подойдет ко всему.

Если очень некогда, достаточно разогреть кашу в микроволновке, добавить сосиски, колбасу, консервы - и ужин готов за пять минут. Если со временем посвободней, любую из каш, заправив тушенкой, молотой колбасой или обжаренным фаршем, легко превратить в запеканку или начинку для блинчиков, лаваша. Кроме манной, конечно.

Но манка, застывшая в холодильнике, - это готовый пудинг, который будет подходящим и на ужин, и на завтрак, и на перекус. Для красоты я, еще горячую, раскладываю ее по креманкам. Манный пудинг можно подать с вареньем, киселем, ягодами, орешками, шоколадом, сухофруктами, сваренными в сиропе... Вариантов масса. А можно густую манную кашу заправить сырым яйцом, намазать на ломтики хлеба, полить сметаной, посыпать сверху какой-нибудь красотой типа тертого шоколада и запечь в духовке. Удивлены? Попробуйте!

Ольга Соколова

Все материалы номера

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Погода: +20, 3 м/c С

12.07
день
+23..+25
2 м/c  С
12.07
вечер
+17..+19
3 м/c  С

Курсы валют

USD, ЦБ РФ
71.2298 0.3498
EUR, ЦБ РФ
80.2689 -0.1445
JPY, ЦБ РФ
66.6914 0.5997
CNY, ЦБ РФ
10.1664 0.0213

© 2010 – 2020, ООО "ИД "Гранд Экспресс"

Хабаровский новостной портал Habex.ru Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-45704 от 05 июля 2011 года выдано Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и маcсовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Наши издания | Реклама | Письмо в редакцию | Подписка и распространение | Вакансии Разработано в ООО "Лол"

Яндекс.Метрика